成都華能液氮速凍箱，相比傳統壓縮機式速凍設備具有以下優勢： 

1、低至溫度-196℃，幾分鐘迅速凍結； 

2、速凍效果極好，保持原有鮮度，不流失水分；

3、操作簡單，維護成本低，

4、設備一次性投資較少；占地面積??；無噪音 

5、無任何污染；

6、速凍后的食品口感好，能保持原味。 

液氮速凍箱（液氮速凍柜）結構簡介及特點：

1、速凍機箱體：采用SUS304食品級不銹鋼，箱體低溫絕熱保溫性能好。

2、電器控制系統：可變程序控制器、觸摸屏、西門子PLC、報警儀表、中間繼電器等；可實時監控速凍隧道內的溫度變化,工作溫度可在0～—100℃任意設定。

3、操作系統采用觸摸屏控制面板，簡單易學，所有運行數據一目了然；

4、設備安裝簡便，箱體底部帶有可拆卸的斜坡，讓進料和出料更加方便。

5、空氣循環系統：包括電機和低溫風扇等，箱內的低溫風機可使食品快速均勻凍結，通過變頻器控制風機的轉速，**冷媒被..效率地利用。